心曲

热腾腾呈现

2012年11月3日 星期六

QQ黄金ondeh-ondeh


看到妈妈买了南瓜 就偷来做了简单好吃的 Ondeh Ondeh ,用了 Soh Pin Tee l老師的食譜

QQ的很好吃 \(^o^)/~



125g 金瓜泥 , 175g 糯米粉



 把椰糖切粗粒





把金瓜泥放入糯米粉搓成面团, 每粒分割成17g,搓圆 ,不要吹到风 


搓圆了中间用筷子的尾巴 弄一个洞








包入椰糖




包好的Ondeh -Ondeh 準備去泡溫泉咯\(^o^)/~


水滾了就把它們放下去~~~


浮起來了就是熟了 (*^__^*) 嘻嘻……

 嫩椰丝100g+一丁点盐拌均蒸5分钟



溫泉泡好了現在來翻滾椰絲地毯 O(∩_∩)O哈哈~


穿了美美雪白的衣服可以送入我們的虎口哦 哇卡卡卡卡


材料:

南瓜泥125g
糯粉175g
温热水适量(混成团)
馅料:椰糖适量

嫩椰丝100g+一丁点盐拌均蒸5分钟 


做法:

先把蒸好的南瓜泥加入糯米粉里,拌一拌,在慢慢加入温热水搓至成团为止,我做一粒17g,要盖着,不能吹到风,会干。,

沒有留言:

張貼留言