心曲

热腾腾呈现

2019年8月5日星期一

Keto Bagels 低碳贝果


停了低碳好久好久。。。肥回7kg >.< 伤心,今天做了低碳面包做早餐吧, 不然真的不懂要吃什么了。。。。


材料:


成品分量: 4个 

椰子粉 coconut flour 1/4 cup (32g)
无铅发粉Aluminium free baking powder 1茶匙 tsp
Mozzarella cheese 170g
Xanthan Gum 3/4 茶匙
鸡蛋 egg 1粒


Topping 
白芝麻 , 海盐 适量


开始:



1.首先称Mozzarella cheese 170g


2.把粉类 椰子粉,发粉,xanthan Gum 称好。


 3.搅拌均匀,备用



4.把Mozzarella cheese 融化,如果有微波炉可以用30 秒融化备用, 我家微波炉被我搞坏了 所以只好用隔水煮融。


5.融化成这样程度即可。


6.马上倒入已经mix好的粉类,加鸡蛋


7.用刮刀搅拌均匀


8.用手掌稍微揉均匀,即可


9.分成四等分


10.搓成长条型


11。取其中一边的尾部,按扁,另一端结合起来


12.做成圆圈。


13.做成四个


14.其中两个粘上白芝麻


15.另外两个粘上海盐


16.好了排好在烤盘上, 用150度 烘烤15- 20min或直到金黄色,即可


烤好的颜色,美美哦  好香呢 \(^o^)/~


今早,拿了一个切开 抹上鳄梨酱, 因为我没有弄cheese 酱 就随便有什么就配什么的吃法 
哈哈哈哈哈 ,能量早餐搞定了 可以去上班了 XD

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