Keto Bagels 低碳贝果

停了低碳好久好久。。。肥回7kg >.< 伤心，今天做了低碳面包做早餐吧， 不然真的不懂要吃什么了。。。。

材料：

成品分量： 4个 

椰子粉 coconut flour 1/4 cup (32g）

无铅发粉Aluminium free baking powder 1茶匙 tsp

Mozzarella cheese 170g

Xanthan Gum 3/4 茶匙

鸡蛋 egg 1粒

Topping 

白芝麻 ， 海盐 适量

开始：

1.首先称Mozzarella cheese 170g

2.把粉类 椰子粉，发粉，xanthan Gum 称好。

 3.搅拌均匀，备用

4.把Mozzarella cheese 融化，如果有微波炉可以用30 秒融化备用， 我家微波炉被我搞坏了 所以只好用隔水煮融。

5.融化成这样程度即可。

6.马上倒入已经mix好的粉类，加鸡蛋

7.用刮刀搅拌均匀

8.用手掌稍微揉均匀，即可

9.分成四等分

10.搓成长条型

11。取其中一边的尾部，按扁，另一端结合起来

12.做成圆圈。

13.做成四个

14.其中两个粘上白芝麻

15.另外两个粘上海盐

16.好了排好在烤盘上， 用150度 烘烤15- 20min或直到金黄色，即可

烤好的颜色，美美哦  好香呢 \(^o^)/~

今早，拿了一个切开 抹上鳄梨酱， 因为我没有弄cheese 酱 就随便有什么就配什么的吃法 

哈哈哈哈哈 ，能量早餐搞定了 可以去上班了 XD