今年无意间淘宝看到了猴头菇， 好奇的我就买了一包回来， 但是不会处理 哈哈哈哈， 问了FB大神们，给了我很多的建议处理和煮法，最后选了这个方法。
250g 才人民币13.14
首先把猴头菇浸泡一下下， 让后洗他两三次， 开始洗的时候，水是黄色的，猴头菇还没吸饱水分，稍微拧干即可。
也就是说，半小时换水(共两次），然后浸泡两小时再换水洗，也是两次，每一次我都有拧干的动作，这个样大概洗了4-6次，总共浸泡至少5个小时以上。
洗到这样就可以了 ，水也不那么黄了
让后把他撕成大概这个样的小块，即可
撕好放回锅里，加满水
煮好了，沥干水分，再浸泡冷水 ，拧干撕小块试试，如果不苦就算洗好了， 如果还是有苦就再煮10min，即可。
拧干了 ，可以料理了 ，也可以收藏冰库，随时退冰了就可以煮。
拿去油炸
炸好沥干油分
撒点盐和胡椒粉，也不错吃哦 哈哈哈
不管油炸的或不炸的 ，都要收藏在冰库， 要用时，退冰即可
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